三島食品の「ゆかり」徹底解説

特徴
「ゆかり」は三島食品の看板商品で、赤紫色が特徴的な、さっぱりとした梅風味のふりかけです。シソをベースにした風味が特徴で、ご飯だけでなく様々な料理に活用できる万能調味料です。昭和45年の発売以来、日本の食卓で愛され続けている定番品です。

原材料
赤しそ、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）からできています。シンプルな材料で作られているのが特徴です。着色料や保存料は使用されていません。赤しその爽やかな風味と塩味のバランスがちょうど良く、どんな世代にも親しまれやすい味わいになっています。

アレルギー情報
特定原材料および特定原材料に準ずるものは含まれていません。アレルギーが気になる方も比較的安心して使えるふりかけです。

価格/内容量/サイズ
標準的なサイズは26g入りで、価格は200円前後（店舗によって異なります）。約13回分（1回2g使用の場合）使えるので、コスパも良好です。小さじ1杯が約2gなので、使う量の目安にしてください。

栄養成分表示（2gあたり）
エネルギー：4kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：0g
炭水化物：0.8g
食塩相当量：0.6g
※塩分が気になる方は使用量に注意が必要です。

賞味期限/保存方法
未開封の場合、製造日から約1年です。開封後は湿気を避けて保存し、なるべく早めに使い切りましょう。袋の口をしっかり閉じて冷暗所で保管すると風味が長持ちします。冷蔵庫での保存も可能ですが、結露に注意してください。

おすすめの食べ方

関連商品
同じ三島食品からは「ゆかり減塩タイプ」や「しそわかめ」も販売されています。また「ゆかり」と「かつおぶし」を組み合わせると、風味がより豊かになりますよ。

三島のゆかりは、シンプルな材料で作られていながら料理の幅を広げてくれる便利な調味料です。一つ常備しておくと、日々の食事がもっと楽しくなりますよ。